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La proteine de soja reduit les risques de cancer de la prostate

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Les resultats d’une etude epidemiologie montrent qu’une ingestion quotidienne d’aliments et de boissons contenant de la proteine de soja diminue le risque de cancer de la prostate de 30%.
Ces resultats, publies en juin dans l’International Journal of Cancer, ont ete obtenus par meta-analyse de huit etudes, cinq realisees aux Etats-Unis et au Canada, et trois en Asie.

Sources : Pharma Japan, 01/08/2005
Redacteur : chamira.issoufaly diplomatie.gouv.fr
Ref : 371/BIO/2214

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